Tosterups Slott och Gård
/
Flygbild över Tosterups fält med slottet och gården i bakgrunden

Jordbruket

Ett modernt och hållbart jordbruk

Tosterup driver idag drygt 600 hektar jordbruksmark och därutöver 125 hektar skog. Växtodlingen består främst av vete, maltkorn, raps, gräsfrö och sockerbetor.

  • Vete
  • Maltkorn
  • Raps
  • Gräsfrö
  • Sockerbetor
600 ha
åkermark i bruk
125 ha
skog
3 500 ton
lagringskapacitet
7
anställda på gården

Så brukar vi marken

Regenerativt, certifierat och långsiktigt

Novag direktsåmaskin dragen av traktor på Tosterups fält
Novag direktsåmaskin på Tosterup

  • Kvalitet i allt vi gör

    Under 2025 ställde vi om jordbruket och blev certifierade av Carlsberg som den första regenerativa leverantören av maltkorn i Sverige. Vi är dessutom klimatcertifierade av Svenskt Sigill, vilket ger våra kunder en trygghet i att det vi producerar är säkert att konsumera och förädla vidare.

  • Teknik i markens tjänst

    Vi har en modern maskinpark och satsar på den senaste tekniken för att driva ett hållbart och långsiktigt företag. Bland annat använder vi data från satellitbilder för att optimera näringen till grödorna.

  • Egen el, egen värme

    Vår solcellspark producerar majoriteten av den el vi förbrukar, och våra drivmedel har så hög inblandning av biobränslen som är möjligt. Skörden torkas och lagras på Tosterup, och all uppvärmning sker med halm från våra egna fält.

  • Jorden bearbetas så lite som möjligt

    Fördelarna är många: förrådet av maskar ökar hela tiden, jordpackningen minskar och drivmedelsförbrukningen går ner. Marken är dessutom bevuxen 95 % av året, vilket minskar CO₂-utsläppen och ökar den biologiska mångfalden med pollinatörer och mikroorganismer.

Tröska som tömmer spannmål i en vagn under skörden på Tosterup

Skörd och lagring

Torkat och lagrat på gården

Skörden torkas och lagras på Tosterup, och all uppvärmning sker med den halm som tas från fälten – både ekonomiskt och framför allt bra för miljön. Vi kan lagra drygt 3 500 ton på gården, och en modern styrning låter oss torka och lufta varan exakt till de nivåer som krävs. Det sparar energi och tid, och ger till slut en bättre produkt.

Våra grödor i världen

Odlat för dem som ställer höga krav

  • Regenerativt maltkorn till Carlsberg

    Vårt maltkorn går till Carlsbergs premium lager Eriksberg.

    Läs mer om Malt med omtanke

  • Brödvete till Sveriges ledande bagerier

    På fälten där vetet växer har vi tagit ut två så kallade lärkrutor per hektar, så att den hotade sånglärkan enklare ska kunna finna mat.

Spännande fakta

Jordbruket i korthet

  • Tosterup brukar drygt 600 hektar jordbruksmark.
  • Skogen utgör cirka 125 hektar.
  • Vi är den första gården som certifierats av Carlsberg som regenerativt jordbruk.
  • Vi är klimatcertifierade av Svenskt Sigill.
  • Vi har sju anställda, varav tre arbetar i huvudsak med växtodlingen.
  • Vi värmer med egen halm och elen kommer från solceller på taken.
  • Vi använder cirka 600 halmbalar från fälten för att värma våra hus och torka spannmålen.
  • Vi kan lagra närmare 3 500 ton spannmål här på Tosterup.

Våra viktigaste maskiner

Tröska
Claas Lexion
Traktorer
John Deere och Deutz
Jordbearbetning
Kultivatorer och ringvält från Väderstad, direktsåmaskin från Novag
Växtskydd
Maskiner från Horsch och Munkhof