Tosterups Slott och Gård
Välkommen
Välkommen till Tosterup
Tosterup har en lång och spännande historia och sedan två hundra år är det vår familj som brukar gården. Vi arbetar hårt för att bevara den vackra miljön samtidigt som vi utvecklar vårt företag i takt med den tid vi lever i.
Varmt välkomna att besöka oss.
Familjen Ehrensvärd
Utforska
Hitta din väg in på gården
Historia
Femhundra år av skånsk historia, från Tycho Brahe och Jörgen Krabbe till familjen Ehrensvärd.
Jordbruket
600 hektar hållbart lantbruk på Österlen – vete, maltkorn och solceller på taken.
Äppelodlingen
70 000 fruktträd på 18 hektar som producerar klimatcertifierade äpplen
Våra drycker
Cider, äppelmust och verjus, med och utan alkohol – vackert buteljerade och magiskt goda.
Kockarnas kamp
TV4:s matlagningsprogram spelas in hos oss. Så ser det ut bakom kulisserna.
Ciderprovning
Guidad visning av slottet och äppelodlingen, avslutas med provning av Tosterups drycker.
Gårdsbutiken
Handla drycker och gårdens produkter direkt på plats.
Kontakt
Ring, mejla eller hitta hit – vi svarar gärna på frågor om besök och bokning.
Jordbruket och äppelodlingen
Odlat med lång horisont
På Tosterups 600 hektar odlar vi vete, maltkorn och raps, med regenerativa metoder som bygger bördighet på lång sikt. Intill fälten står omkring 70 000 äppelträd, planterade från 2014 och skötta för hand från blomning till skörd. Vi odlar för dem som ställer höga krav och driver gården med målet att jorden ska vara frisk så att den kan odlas för all framtid.
- 70 000
- äppelträd, Svenskt Sigill-certifierade
- Vete och raps
- som blir gott bröd och hälsosam rapsolja
- Regenerativt maltkorn
- odlat till Carlsberg och deras öl Eriksberg
Drycker
Från färska äpplen till magiska drycker
Kallpressad råsaft från egna äpplen – must, cider, verjus och mousserande brut. Helt utan tillsatser, med smak av Österlen.
Kockarnas kamp
TV4 lagar mat hos oss
Tosterup är inspelningsplats för Kockarnas kamp. Under sju år har kockar som David Enmark, Jessie Sommarström och Thomas Sjögren lekt och kämpat för att vinna den åtråvärda bucklan.
Om inspelningarnaHitta hit
Nära allt, ändå på landet
Tosterup ligger cirka 12 km nordöst om Ystad på magiska Österlen.
- 12 min
- från Ystad
- 40 min
- från Sturups flygplats
- 50 min
- från Malmö