Tosterup och Carlsberg ger konsumenten full kontroll

Sedan 2014 så är Tosterup den enda leverantören av maltkorn till Carlsbergs premiumlager Eriksberg. Detta är den första ”single-malt”-ölen i Sverige där slutkonsumenten har full kontroll på var ingredienserna i ölen härstammar från.

Maltkornssorten är bestämd tillsammans med  bryggmästaren på Carlsberg och i år odlar vi sorten Laurette som visat riktigt god kvalitet i mältnings och brygg processen.

Med detta samarbete tar vi begreppet närodlat till en ny nivå inom svensk öl. Nu kan konsumenten med säkerhet veta att ölen man dricker inte bara är gjord på svensk malt, utan specifikt från den bördiga jorden på Tosterup ute på vackra Österlen i Skåne.