VÄLKOMMEN TILL TOSTERUPS GÅRD

AKTUELLT

Tosterups must och cider – helt utan tillsatser och magiskt goda

I över tvåhundra år har vår familj brukat gården i samklang med naturen, och vi odlar våra äpplen på samma hållbara sätt. Äpplena är handplockade för högsta kvalitet och vi är sedan länge certifierade av Svenskt Sigill.
En del av äpplena vi odlar använder vi till våra drycker. Till det alkoholfria sortimentet av must, verjus och mousserande äppelcider så kallpressar vi äpplena och med en varsam pastörisering bevarar vi hela den fylliga aromen.
Våra alkoholhaltiga drycker består av en halvtorr cider på 3,6% och en torr cider på 5% som båda produceras enligt fransk metod.
Vi använder inga tillsatser så du är garanterad en magiskt god och helt naturlig dryck.
Att vi tycker om våra drycker är förstås inte så konstigt men det vi blir riktigt glada över är de positiva recensioner vi fått och de många sommelierer på topprestauranger i Sverige som valt vårt sortiment. Tusen tack för förtroendet.
LÄS  MER…

En spännande historia från 1300-talet

Tosterups huvudbyggnad blev färdig omkring 1500, med tre våningar. Byggherre var Tage Axelsson Brahe. Det har bott många färgstarka personligheter på Tosterup under århundranden. Jörgen Krabbe, Tycho Brahe och Carl August Ehrensvärd är några av dessa. Sedan tidigt 1800-tal har Tosterup varit i familjen Ehrensvärds ägo. Läs mer...

Tosterups sigillcertifierade äppelodling

Våren 2014 började vi plantera äppelträd på den finaste jorden vi har öster om slottsparken. Följande vår så planterade vi ytterligare träd och nu växer totalt 48,000 träd av sorterna Ingrid Marie, Santana, Saga, Frida och Elise. Hela odlingen sköts på samma hållbara sätt som resten av vårt jordbruk och vi är sedan länge certifierade av Svenskt Sigill vilket borgar för en tryggt omhändertagande av vår miljö samt att konsumenten kan vara säker på god och hälsosam mat. Läs mer om vår äppelodling här… Läs mer...

AKTUELLT

1 day ago

Tosterup

Vår Verjus vann idag G U L D i Vinordic Wine Challenge, kategori Alkohofria fruktdrycker!!! Så sjukt kul. Finns i begränsad upplaga på Systembolaget. Restauranger hittar den hos @swedishbrandwines och här på gården förstås. GastroNord @verjus.....😄 ... See MoreSee Less

View on Facebook

2 days ago

Tosterup

Ett nattligt krig mot frosten....vi vann...hoppas jag! ... See MoreSee Less

View on Facebook

3 days ago

Tosterup

Vacker morgon! ... See MoreSee Less

View on Facebook

4 days ago

Tosterup

I strålande sol sår Linus idag det maltkorn som skördas om bara fyra månader och som en tid därefter förvandlas till Eriksberg Original. Årets sort heter Laurette och vi tror den kommer trivas grymt bra här på Tosterup Lantmännen - Vi tar ansvar från jord till bord Eriksberg - En God Historia ... See MoreSee Less

View on Facebook

5 days ago

Tosterup

Förra fredagen hämtade vi lunch på Restaurang Litemer och idag fick Team Tosterup lunch från Hammenhögs Gästgivaregård ..super gott förstås!.#stöttarestaurangbranschen #eriksberg_engodhistoria ... See MoreSee Less

View on Facebook